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    豆豉肉末炒韭菜薹  
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    韭菜薹 150克 肉末 90克 红辣椒 半个 蒜 两瓣

    调味料：

    豆豉 一大勺料酒 酱油 糖 鸡粉 胡椒粉 盐 少许

    做法：

    把韭菜薹红辣椒和蒜分别切碎，肉末用料酒腌10分钟，炒锅放油烧热下蒜末爆香，加肉末炒变色后加豆豉翻炒，再加入韭菜薹和辣椒末及调味料{糖 胡椒粉 鸡粉 盐}

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