馋神再现之－－－木耳蹄筋



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馋神再现之－－－木耳蹄筋

昨晚跟老爹去了超市，买回了素腰花，蹄筋，还有宽粉。。。。（PS:结果把粉皮当成宽粉给买了回来。。。）在网上搜索了很久，也没找到什么像样的食谱，干脆东拼西凑，瞎烧一通。。。特色：
　　蹄筋口感淡嫩不腻，含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，也有助减缓中老年妇女骨质疏松的速度。木耳蹄筋原料：木耳，水发蹄筋配料：胡萝卜，葱，毛豆，姜，蒜佐料：白醋，料酒，糖，鸡精，鲜辣粉，盐做法：1因为买的是水发蹄筋，所以省去了水发这个漫长的步骤，但是毕竟是加工好的，问起来多少有些味，（狗狗强劲的嗅觉无法容忍）还是用水过了几次。2 将发好的蹄筋扔入以加入料酒，姜片的沸水中焯水，捞出，我浇了冷水加强它的弹性-___-!，沥干代用。3 将葱煸抄待

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