干煸黄豆芽～～～越干越香啊！



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四川名菜～～～～～～火爆大使馆（干煸肥肠）

芝麻酱、豆腐干、花生米、凉拌菜、美味

美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

买烤箱后做的第二个作品－－－腊肠虾米匹萨

清香、美味、健康、漂亮的玉米香味“钵钵菜”

辣欢天的糊辣农民蘸水～白水煮冬瓜绝对很辣！

青椒鸡～～～～～～又香、又脆、又麻、又辣！

火锅碎肉米凉粉

芝士焗蜜排～～～～～～～～～香啊！

烂肉烤茄子

干煸黄豆芽～～～越干越香啊！

一道很简单的家常素菜！
馆子里的炒豆芽都直接炒，水份多，一点都没有豆芽的香味！所以偶在家不是炒豆芽，是煸豆芽！

做法：
1、豆芽、少许花椒放入铁锅里中火翻炒至水分完全蒸发，豆芽根颜色变成茶色，就OK了！反正越干越香！（这个时候不能放盐，不然会粘锅）
2、锅里放油，炒香葱段和干辣椒，然后放煸过的豆芽，翻炒1分钟，加盐、味精，装盘！

这是一道很

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