油炸巧克力甜甜圈



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油炸巧克力甜甜圈

材料：
奶油40g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛奶80cc、低筋面粉180g、发酵粉1又1／2小匙、可可粉40g、油炸用油适量（约10－12个份）

　　做法：
　　1、奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，而后再加入一个鸡蛋与牛奶　混合均匀
　　2、低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过后加入材料　
　　3、中搅拌均匀。
　　4、混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中，让面团醒约20分钟

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