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    最近在市场常看见有笋卖,特别喜爱吃笋的我立刻就买了一只回家,正好家里有很多腊味,就做了这个菜。

    材料:笋、腊肠、腊肉、芹菜、蒜头

    调味料:盐、糖、鸡汁、蚝油

    做法:1。笋去壳飞水泡半天再切片,芹菜切幼条、腊肠、腊肉切片,蒜头拍碎。

    2。起锅爆香蒜头放腊肠、腊肉炒香,再放已切好的笋片下去炒到快熟时下芹菜炒匀。

    3。最后放上调味料炒匀上碟。



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