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材料:笋、腊肠、腊肉、芹菜、蒜头 调味料:盐、糖、鸡汁、蚝油 做法:1。笋去壳飞水泡半天再切片,芹菜切幼条、腊肠、腊肉切片,蒜头拍碎。 2。起锅爆香蒜头放腊肠、腊肉炒香,再放已切好的笋片下去炒到快熟时下芹菜炒匀。 3。最后放上调味料炒匀上碟。
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