嘿嘿。。。。到芒果甜品第三擊～～咔咔～～
芒果＋芝士＝超正！！！

芒果芝士撻（Mango Cheese Tart）
撻皮材料：
牛油（室溫） 50克； 低粉 95克；
雞蛋 半個； 糖霜 15克；
呍呢嗱香精 1/2茶匙；

製作：1、牛油加糖霜打勻，分三次加入雞蛋拌勻，再加呍呢嗱香精拌勻；
2、麵粉過篩，加入輕手拌成團，擀薄，填入模中，多餘撻皮去掉，刺洞；
3、烤箱預熱170度，烤約15分鐘取出，放涼備用。

芒果芝士餡材料：
忌廉芝士 125克； 砂糖 10克；
芒果 1個； 忌廉 90克；

製作：1、芒果去皮攪成溶，忌廉芝士加砂糖打勻；
2、加入芒果溶拌勻，忌廉打起，混入拌勻，放上芒果花做裝飾即可。

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