今天晚饭就我们母子两个人吃,去菜场转来转去不知道要买什么,看到南瓜就想做份南瓜饭得了,简单点吧,炒几个菜我和子闻也吃不了多少,加上咳嗽我们目前对海鲜是碰都不敢碰,前几天吃的鱼都是淹制过清蒸的,也解解海鲜的渴:)

早上买了个小南瓜,可爱是满可爱的,挑个形状漂亮点的还真难,我挑了大概3分钟了好不容易看上一个:)买了点里脊肉比较嫩,一个洋葱,红萝卜,香菇,就做出了这漂亮的南瓜饭了,看着还真不错,样子满漂亮的,这个南瓜饭就给子闻吃,我吃下面的小碗:)子闻吃的满多的,不过这么一大个南瓜饭他的小胃是装不了的,还好只剩下一点点:)

也许大家会说这就叫简单啊,其实真的很简单,只要把南瓜子挖掉，把肉挖空就是个空摸子了,很容易弄的.

材料,冷饭,南瓜一个,里脊肉,香菇,红萝卜,洋葱,盐,糖,鸡精,料酒.生粉.

制作:南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用.

里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的.

红萝卜和洋葱,香菇切粒.

锅里起油

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