仿制的马来西亚凤梨酥



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仿制的马来西亚凤梨酥

太多了，决定下次做的时候把黄油减量试试。J M们要是想做的话，就去看Pinky_Fantasy的帖子http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=59771凤梨酥材料：

凤梨馅：
凤梨 2粒中型
砂糖适量

酥皮：
中筋面粉 360克
玉米淀粉 20克
砂糖 80克
香草精 1/2 teaspoon
盐 1/2 teaspoon
无盐奶油/黄油 250克
蛋黄 2粒（小型）
做法：
1）把凤梨的皮切除后，然后切成小块，放入blender搅碎（记得不要搅得太过碎，不然吃起来没有口感）
2）把多余的凤梨汁榨出来，然后炒到快

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