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  • 豆子下厨--生蚝、意大利面、蒸洋蓟  

    生蚝

    意大利面:

    做法:油热后将切碎圆葱炒香,放入西红柿,最后放入九层塔和迷迭香,再放上意大利奶酪即可。


    蒸洋蓟:

    洋蓟(Artichoke)原产于北非地中海,生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区。洋蓟是一种用来作为食用,但却深具营养及医疗价值的蔬菜。在早期的欧洲地区,它是皇家及贵族才能享受得到的高级菜肴。由于品种及种植技术之改良,再加上已被证实为“最具营养及医疗价值的天然蔬”,现在已成为全欧洲最风行和普遍的菜肴。
    洋蓟拥有独特的外形型,食用时必须一瓣一瓣地剥下来吃,才能尝到如同雪山甘泉般甘甜可口的口感。最后的根部才是最

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