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'一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala)的手指饼干,一层混合了Mascarpone cheese(最适合专门用来做Tiramisu的乾酪)、蛋、鲜奶油和糖的乾酪糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的无糖可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。' 提拉米苏近来走红非凡,近乎成了西餐厅,烘锫坊,最IN的时髦甜点.我认为没必要追得这么夸张,说白了不过是一种比较好吃的甜点而已. Mascarpone cheese的高价和难买,把这个IN点,搞得神乎其是的,于是民间的仿版就一一推出了~~~~ 4.1愚人节那天,我也仿了个个超简超懒的啦~~ 愚人提
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