变版的和风煮蛋



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变版的和风煮蛋

那天aiyang有一“和风煮蛋“的帖，很多人说没有国内没有那种豆腐。我说了个笑，“用豆卜和鹌鹑蛋代替就好了“。昨天打看冰箱，居然有这两样。就做一个“变版的和风煮蛋' 了，味道肯定不及aiyang的。做着玩，aiyang别笑我啊~

材料：家乡豆卜，鹌鹑蛋，misho汤料

做法：
1。用小刀将豆卜挖一个小洞
2。把鹌鹑蛋打进小洞里（豆卜大小不一，大的要放两个，不然里面空荡荡的，或者把挖出的豆卜碎填回去）
3。将禳好的豆卜放进锅里，洞口朝上
4。加进汤料，水，煮。熟了，入味了便好。

豆卜歪歪扭扭的，卖相很不好。好不容易找了三个摆摆样子。

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