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*食物——维生素c的天然源泉 *果蔬,如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素:一种是a;另一种是d。维生素a能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素d同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿*食品无疑是明智之举。 绿色食品——肠胃的天然“清道夫” 假如你是一位“身怀六甲”的女士,要想生一个健康聪慧的孩子,那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸,而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时,大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”,可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外,绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源,其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。 页码:[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页
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