愁今晚吃什么。。。

两条大黄鱼在冰箱里躺了几个月了，不吃简直就是浪费。正好这两天吃肉吃厌了，拿出大黄鱼尝试清蒸一把。

让人奇怪的是大黄鱼肚子里干净得出奇，除了鱼卵外没有别的东西，连肠都没见，我用刀开肚前鱼身可是完好无损啊！真不知大黄鱼是怎么消化东西的。不管那么多了，这样还省事，鱼肚子里稍微清洗一下，去鱼腮、刮鱼鳞，就算打整完毕。

先用刀在鱼身上切几刀，然后里里外外摸上盐腌半小时。

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