香烤沙爹鸡串/蕃茄牛丁面



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香烤沙爹鸡串/蕃茄牛丁面

沙爹鸡串:材料:鸡肉/青椒/竹签.腌料:沙茶酱/酱油/糖/黑胡椒粉/姜末/料酒.酱料:沙爹酱.
做法:1/鸡肉切小块,加入腌料腌20分钟,青椒切块备用.
2/将沙爹酱抹在腌好的鸡块,用竹签串起,入烤箱200C,15分即可.
蕃茄牛丁面:材料:蛋面/蕃茄/胡箩卜丁/牛肉馅/洋葱/姜末.调料:料酒/高汤/蒜/盐/糖/酱油.做法:1/蕃茄/胡箩卜/洋葱都切丁.2/面煮熟,净水备用.3/用洋葱/姜末爆香锅,入牛肉馅充分炒香,加蕃切/胡箩卜,入调料.一起炖煮20分.
4/浇到面上即可.

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