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    四川花椒味 麻辣肚丁[转载]  
    or=#dd9222>　　椒麻料、冷高汤、香油、辣油、盐各1大匙、鸡精少许


    　　制法：


    　　1、扁豆去筋洗净，用开水氽烫，熟后捞出浸凉。


    　　2、猪肚洗净，蒸熟后切丁。


    　　3、扁豆拌少许香油和盐放在盘底，肚丁拌入调味料放扁豆上面即可。


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