一碗辣~~~~~~



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一碗辣~~~~~~

被辣的受不了，但是筷子还是停不下来。很想吃水煮鱼，可是这边13区的中国超市很久没有看到活鱼了，所以为了解决嘴馋，买了一堆猪肚，猪血，牛百叶，来做个毛血旺吧，但是有不是很正宗，那就叫它“来碗辣”。想吃就来碗辣~~~~~~~
做法：
1. 事先卤好猪肚，牛百叶
2. 豆芽，白菜用开水烫好，摆在碗底。
3. 锅里放点油，把火锅底料和老干妈稍微炒一下，然后加水化开，烧开后放入切好的猪肚，百叶，多烧一会儿，然后放入猪血，烧开再煮5分钟，盛入碗中。
4. 锅里热油，油适量多一点，烧到四成热的时候，放入干辣椒，花椒，小火爆香，淋到菜上面就好了。然后再撒上些香菜或葱。（我们两个都不吃香菜的，哈哈，放了好多葱，好香~~~~）
喜欢的朋友也来试试看吧，简单，好吃。

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