蜜汁叉烧



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蜜汁叉烧

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原料：猪肉李锦记叉烧酱蒜料酒白糖老抽
做法：
1.将猪肉切成长条。
2.将叉烧酱倒入碗中，调入蒜，料酒，白糖和老抽，搅拌成酱汁。
3.将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏1天。
4.将腌好的肉片码放在烤架上，烤箱200度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。然后拿出翻面，再刷一层酱汁(调些蜂蜜），将烤箱温度升至240度，继续烤20分钟即可。

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