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    四边形,:)






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    补充一下:之前忘记说的,其实这样就可以吃了,因为粉皮本来就是熟的,但如果你喜欢吃热的话,可以再隔水蒸一下。我就比较喜欢边做边吃,这样很有滋味。这粉皮在我家这边的市场上有得买,所以具体我做法不太清楚。小时候去参观过,大概做法应该是把一些面粉(好像在广东这边有特殊面粉用来做肠粉的)开水后,再用锅隔水蒸熟,就成粉皮了。这种粉皮跟陕西那边的凉皮应该是不一样滴:)

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