素食食谱-醋溜白菜茎·银发族养生素



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素食食谱-醋溜白菜茎·银发族养生素

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作法：

1.先将所有调味料搅拌均匀备用。

2.取大白菜茎梗部份切片，快炒数下，再将拌好的调味料倒入锅中与白菜茎拌炒即可。

营养师的小叮咛：

维护肠道健康最佳的营养素就是膳食纤维、维生素A、叶酸、钙、铁、锌。白菜为十字花科蔬菜，不仅抗氧化，能帮助肠道蠕动，并擦除宿便。

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