材料1. 165毫升温水2.165毫升油(GIRASOL)3.400克低筋面粉5.10克新鲜酵母6.7克盐7.7片里脊肉8.一段CHORISO西班牙腊肠9,三个鸡蛋,两个煮熟做馅,一个打散用来上色制作有点麻烦1.所有材料搅拌均匀,揉成均匀,光滑的面团,倒面粉时,不要全倒,因为会剩余一部分,撕下一部分面团,拉扯它,不容易断而且可以拉到很薄就表示面揉好了2.揉成圆球,用擀面丈擀开,切成长方形,比一页纸大些,把LOMO,铺上,再铺CHORISO,再铺切片的鸡蛋3,把剩余的面团擀开,也切成长方形,正好一页纸大小,盖到馅上,盖好,别露出来4,再把剩余的面团擀开,切成链条型.放在刚才的面团上5.室温醒面一小时,发酵机醒面半小时,温度25度,湿度70%6.把
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