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009.JPG 橙汁螺蛳 第一次吃到这么好吃的螺蛳,虽然也是无锡本帮菜偏甜的口味,但是不是浓油赤酱的那种甜法,里面放了橙汁,中和了螺蛳的腥气,非常好吃,同事的小孩吃个不停都不吃其他菜了。
太湖银鱼羹 这个味道一般,没什么特色,银鱼都看不到几条。
红烧老鸪肉 上菜的服务员说是老鸪肉,就是捉鱼的那种水鸟。这也可以拿来吃,第一次吃到,味道有点象鸭肉,但是更粗一点,可能脂肪比较少吧,也算是道野味。
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