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0夏天0的小贴士: 1)黄油先拿出室温软化,切小块或者按扁比较好打~ 2)黄油多粉少,曲奇比较酥,但是花纹比较难成型~ 3)用高筋粉花纹比较清晰好看~不同花形要分开烤~ 4)每种材料(糖分和蛋液,牛奶)都要分次加入,以便均匀混合 5)饼干刚出炉是软的,拿出彻底放凉后,放入密封盒里可以保存一个星期左右~~ 页码:[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] 第5页、共9页
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