无肉不欢--蚝油牛肉



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无肉不欢--蚝油牛肉

（尤其是女性）是不可缺少的营养素，而牛肉中含有大量铁质，极易为人体吸收，是最适合食用的健康食品。牛肉中的胆固醇含量甚低，其它食物的胆固醇含量反而高过精瘦牛肉。每100公克精瘦牛肉中脂肪含量远较同量的虽、鸭或蛋为少。即使与其它同量肉类比较，精瘦牛肉在脂肪方面仍然含量低得令人惊讶。
牛肉中所含的＂全蛋白质″更能协助修补人体组织。选择常吃牛肉，就能提供均衡健康的营养素，让现代人在节食计昼中依然可获得矿物质、维他命和蛋白质，长保健康。（网摘）

蚝油牛肉主料：牛里脊100G配料：蚝油、酱油、糖、盐、姜、葱、蒜、红绿椒做法：1、将蚝油二勺，鸡精半勺，酱油一勺，香油一勺，湿淀粉三勺调成芡汁。
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