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配料: 蛋青少许(或用淀粉代替) 料酒
盐酱油白胡椒 泰式甜辣酱
做法:
1)鸡肉洗净后,切成1cm大小的块,用料酒,蛋青,盐,酱油,白胡椒粉抓拌均匀,腌制20分钟左右。此时将竹签用清水泡泡,以免高温燃烧
2)将青红椒切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮,洗净后也切成1cm
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