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2)将海螺片汆水后用油爆一下,配料也用油轻轻拉一下
3)锅里下油,下料头和XO酱爆香,下螺片和配料,调味后炒匀即可装入螺壳(螺壳一定要消毒),然后把盐炒熟放在盘中
4)然后用酒烧热点着即可
特点:螺肉爽脆可口,XO酱香迷人
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