与爱尔兰咖啡有着相似魅力的百利甜咖啡，都是咖啡、牛奶与爱尔兰威士忌三者之间的微妙关系。利用现成的百利甜，便可在下午茶时间轻松地和爱尔兰咖啡相遇，令严肃的黑咖啡，瞬间拥有柔美的好心情，而隐隐的威士忌香味，在咖啡的热烟里更加飘渺，似乎只在杯子里跳舞，挑逗鼻子，却丝毫喝到肚子里去。

做法：黑咖啡一杯，不加牛奶和糖，趁着热烟初上，倒入一茶匙百利甜，不须搅拌，让百利甜和咖啡自然融合。可搭配黑巧克力饼。

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