书店之偷学●蛋烘糕●



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书店之偷学●蛋烘糕●

周日买了一本《创意香酥脆馅饼》，本来想再买一本成都本土小吃的，不过上面的东西，我只对蛋烘糕感兴趣，因为不能带笔和笔记本，所以我只好就把做法背下来和大家分享了。

材料：面粉400克、鸡蛋250克、酵母粉和泡打粉各8克、水。

馅料：放些草莓酱、肉松、打发奶油之类的，只要你想的出来的，都成。关键是好吃。

做法：把面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉，加水搅至糊状，用汤勺舀一勺子的糊糊，放入烘糕锅内，加盖，烘熟，放入你喜欢的馅料，把做好的饼对叠成半圆就可以享用啦。
（注：小心烫嘴哦。）

其实中午我已经做过一次了，因为不知道要什么料，所以瞎弄了一、两个，吃倒是吃了，不过味道没学校那边卖的好吃，人家好几年的功夫，还有就是，我也没烘糕锅，气死啦，都没看见有卖的，今天下午早点放学，

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