做法：将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。

　　专家说法：圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝；钙是强健骨骼的“最佳搭档”；芹菜健胃顺肠，助于消化，对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。

　　专家提醒：夜晚降临时，千万不要狂吃淀粉食物，因为它会囤积在体内，使下半身发胖、腿部变粗。多吃些绿色蔬菜，没多久，你便会觉得“轻松”许多。

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