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    烹饪技巧大全[转载]  
    宾夺主”而影响本味。
    我个人有个习惯，煲汤一般都不放葱，只放姜，目的就是怕浓重的葱味夺了汤的鲜美味道。

    更多：
    http://www.leafnet.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=9&ID=340&page=1

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