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  • 凤凰投胎~~  
    所谓“凤凰投胎”,也就是猪肚包鸡啦,只是我们那的叫法。在家常吃的猪肚包鸡,猪肚都是用家养的土猪肚,鸡项用两斤左右重的土鸡,和胡椒根一起煲汤,那个味道真的太美味了......可惜可惜的是,现在很难买得到土味了;取而代之的是,全是用饲料喂养的家禽。怪不得老豆挑剔家禽的异味,是因为口味不同了,要适应它真的很不习惯。吃还是要吃的,只不过是偶尔吃吃嘛,买家禽的时候,能过得老豆的眼光,说明那家禽味道还是不错的......

    做个简单味的猪肚包鸡吧,虽然没有老豆的亲自选购,凭记忆中的美味自己DIY,煲出来的汤还是不错的。[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第1页、共6页

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