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饼底: 消化饼用擀面杖压碎, 加入融化的黄油, 放入模具, 压平实。烤箱中火5分钟。 糕体: A. 1+2+3+4放入容器中, 用电动打蛋器打发。 B. 5+6 +7搅拌 将B分次倒入A中, 搅拌后得到C。然后加入粟粉。 将调好的原料倒入模具中(模具周围刷油)。烤箱中火(160度)水浴10-15分钟。表面凝固后转中低火(150度)继续水浴60-70分钟。(根据各人的烤箱而定)然后烤箱中闷1小时, 待蛋糕自然冷却后, 冰箱冷藏3小时, 就可以开吃啦。
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