水煮鱼



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水煮鱼

今天注定要遇到血光之灾。
先是在收拾顽固的海鲈鱼时大拇指不幸挂彩，现在还红肿疼痛，一定是身体内XX细胞在消灭细菌
后来又在晚餐后把美丽的大碗打碎在地，并且将左手刮伤，一天两次，真是躲也躲不了哈

说说水煮鱼吧
在楼下没买到花椒，只买到一袋水煮鱼调料。正好省事
买了无数小菜，绿豆芽（把绿豆芽去头尾真是费劲），冬笋，金针菇，黄瓜，配料不少
看电视水煮鱼的做法是先把调料及鱼用水煮好，最后把烧滚的热油+辣椒+花椒+豆瓣酱混合物浇在鱼上就成了

这次用水煮鱼调料有点不放心，所以把半成品放在油里加水煮到相当的熟才敢吃的。

ps海鲈鱼其实不太适合做水煮鱼，实在太难收拾了，皮厚刺硬的。讨厌。
下次做水煮鱼准备自己弄锅底，因为现成的调料实在是太咸了。

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