我做的蛋糕失败了，变成了蛋饼！



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我做的蛋糕失败了，变成了蛋饼！

今天本以为可以再接再励做一个戚风蛋糕，看了许多前辈的成功例子，更加加强了我的自信心，反复默记步骤，可能还是新手吧，可能有许多的细节没有做好，太多的许多失误，所以失败了．因为我家没有烤箱，所以用了电饭锅充数，刚好做好的时候，蛋糕还是鼓鼓的，但是当蛋糕下气后（凉了以后）就变成了蛋饼了，ＯＭＧ！有一点受挫有点伤心．不过我还是发上来给大家看，请前专家辈们帮我的蛋糕把把脉，看哪里我做得不对，谢谢大家！！！
注：我是按步骤一步一步的做，我也不知道哪里出问题了，我打蛋白，有打得硬性发泡喔！
　　一点都不松软，硬帮帮的，味道还好，不至于很难吃，可怜的我要把这个鬼东西消灭掉(我妈不许我浪费食物）心里就发毛！！
我要努力，下次一定要成功喔！！

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