烤烤芝士香-----芝士麻糬球,芝士番薯泡芙



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烤烤芝士香-----芝士麻糬球,芝士番薯泡芙

朋友来家里吃饭,总想要做点什么才好吧~~~

本来想用最后一个紫心番薯做派的,结果发现番薯被虫子吃了一半,根本不够做了(讨厌的虫子~~~~),想想还有什么比较快的,就做了这个------芝士麻糬球

太白粉100g，水 40g，牛奶 40g，沙拉油40g(用了一半奶油代替沙拉油,比较好吃~~)，蛋一个，芝士粉50g(用芝士粉觉得好贵,拿了1.5片车打芝士代替25g的芝士粉),我还自己加了些糖和盐~~~
1.牛奶,沙拉油,奶油,芝士片煮溶
2.加入太白粉,糖,盐揉成细腻的面团
3.分成小球,175度烤25分钟

那被虫吃剩半个番薯,舍不得扔,真的很紫啊~~~~正好昨晚烤了成功的泡芙,不如拿来做馅,正好刚刚的芝士球还剩半片芝士,一起扔进去~~~
1.番薯泥加少量粟粉,糖搅拌
2.20ml牛奶加奶油,芝士片煮溶
3.番薯泥加入后搅拌均匀

总结:发现我一直在做同一个步骤,牛奶,牛油煮溶~~~~~芝士球,泡芙,泡芙馅,都是啊~~~我的小锅是刷了又洗,洗了又刷`~早知道不洗了~~~

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