闲话少叙……

　　主料：小白菜200克，豆腐50克。

　　配料：植物油9克，酱油5克，盐、胡椒粉、姜丝、葱末、高汤等。

　　作法：将小白菜洗净，切成寸段。豆腐切成寸块。油烧热后先煸姜和葱末，再放入白菜炒至半熟，加高汤，放入豆腐，大火烧开，调味，再改小火熬熟即成。

成品的营养成分：热能164千卡，蛋白质8克，脂肪12克，糖类6克。

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