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今天的天气很好,明媚的阳光照进阳台,照在大理石厨台上.此情此景,总会激起我下厨的欲望.沐浴着阳光的烹饪过程是我最愉悦的享受.

苹果派,无论是放凉或热热的吃，都有不同的风味，肉桂香味弥漫整个房间,酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅，一杯黑咖啡,一本好书,完美的下午茶时间。

◎派皮材料(6寸派模)
奶油 80g
盐 1/2小匙
糖粉 30g
水 20g
低筋面粉 130g

◎馅料材料
奶油 40g
苹果 350g
细砂糖 90g
水 2大匙
玉米粉 1大匙
肉桂粉 1大匙(不喜欢肉桂粉味道可以不加)

◎做法
制作派皮：
1.黄油先切成小丁，和面粉和匀.

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