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    五彩鸡心  
    心煸炒，鸡心表面基本变色后加料酒，老抽，糖，烧一会后加盐　　　调味，大火将汁略收干后加味精和胡椒粉（粉可以不加），炒匀后装盘，撒上先前准备的彩色蔬菜丁

    ＊以前也试过鸡心里加洋葱炒，也不错的







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