一次失败的格仔饼



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一次失败的格仔饼

叫人料想不到的是，味道好得几乎叫我连舌头都吞了下去，最主要食物竟还是热的，想来档主都是一次炸二三个，卖了再做新鲜的，小小一个五元的鹅肝酥，外面都是用萝卜切成的细丝炸酥啦，小心地包裹着里面用千岛酱与鹅肝搭配的馅料，仅看外观已是金灿灿的一个小鹅蛋的形状，吃到嘴里，酥酥脆脆的口感配合着内里遇舌即化的鹅肝，你完全想像不出这仅是五元一个的街边食物。。。。。

不能再说啦。。。我口水又要流鸟~~~香港有极多极多物美价廉的食物与玩意，一直想做一个这方面的专题，拍上照片，配上说明，方便更多的朋友去香港玩的时候，可以玩得尽兴，吃得开心，所费又不多，可惜就是懒呀。。。。

转回正题，在香港形形色色的小食中，我最喜欢的是格仔饼。。。。外面香香酥酥的皮，里面铺着一层花生酱，洒上一片的砂糖，再爽手地涂上几条奶油。。。。。我买了一个做格仔饼的机子，别人教我只是用自发粉加上鸡蛋，就可以做成饼底，昨晚闲来无事，做来试试。。。。

1，自发粉加上鸡蛋液，少量水

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