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    Beef Macaroni Casserole  
    英文'casserole'的中文含义是:可用于烤炉里的的烤盘(食品置于其中烤热,然后连盘送至餐桌).这道饭菜是当地美国人家乡风味的菜饭,米面菜肉混合为一,所以叫'饭菜'.刚来美国时,享用不了这种奶酪多的食品,现在可好,几天不吃还馋~~我烤了三人份的Casserole.材料~~半成品elbow macaroni cheese/buttermilk/洋葱/奶酪/蕃茄/蕃茄酱/牛肉馅.做法~锅里加奶油少许,用蒜暴香锅,入牛肉翻炒,将其它材料入内,加盐/胡椒粉调味,翻炒煮熟,置入烤盘中,上面撒上奶酪,入烤炉烤20分钟.


    照片 605



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