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    NT>。因为我做的蛋糕太多了,普通的蛋糕可能已经看不上眼了,真正能被她喜欢的,肯定就是我做的最好的了,这也是我测试蛋糕好吃不好吃的标准了,呵呵!


    绿茶芝士蛋糕
    材料:
    a,奶油奶酪150克 黄油100g(我用了80克) 牛奶150g


    b,绿茶粉6g 玉米粉20g 低粉15g


    c,蛋黄40g(约2个) 细砂糖35g


    d,蛋白120g(约3个) 细砂糖70g


    做法:
    1,将材料a隔水加热融化,搅拌均匀


    2,材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖


    3,蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊


    4,将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤3

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