沿海的广州，虽然经济上发生了日新月异的变化。可饮食的概念却始终如一，连积极参与他们建设的异乡人，也被迅速同化。如果说北京是重数量和重量的爱情餐饮法则，广州则是绝对的重质量派。无论街头巷尾脏兮兮的大小排档，还是有些油腻的酒楼中的招牌菜，只要货真价实味道鲜美，一定是男女涌聚之处。花同样的钱吃到最实惠的饭菜，也有点像广州人的择偶标准。

最后说我们所在的上海吧！一贯被赋予小资情调的上海滩，是三大城市中最重吃饭情调和环境的城市。北京人觉得上海的菜

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