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【原料】用料:带皮肥肉300克,猪瘦肉一块200克,火煺50克、鸡蛋2个。调料:精盐3茶匙,白糖2.5茶匙,味精1茶匙,酱油3茶匙,汾酒5茶匙,花生油1000克。 【制作过程】 1.将猪肥肉片成长20cm、宽16cm的肉片,用汾酒1茶匙,精盐2茶匙腌约30分钟;将瘦肉片成薄片,用精盐2茶匙,白糖,味精,酱油、
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