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    【所属菜系】粤菜 
    【菜肴口味】酸甜 甜香
    【涉及食材】水果
    【特点】色泽金黄,外酥肉嫩,味馥
    【原料】
    前胸肉400克,猪网油150克,荸荠(或芒光)200克,鸭蛋1只,猪油750

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