千岛汁鸡球



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千岛汁鸡球

3.在4成热油中滑熟成球；
4.锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加芡汤、盐、鸡粉、香油、胡椒粉炒均，勾芡点明油出锅，放在盘中;
5.芥菜心焯水后，放锅中留少许底油，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒；
6.起锅码在鸡球边即可。

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