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    清蒸金线鱼  
    【所属菜系】
    【菜肴口味】鲜香
         【涉及食材】鱼类
     【特点】
    此菜系云南高级宴席菜肴之一。鹿胎肥烂，味鲜香，色彩鲜明，营养价值高，对虚劳病患者疗效甚佳。

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