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    猪腰柳肉……400克
      鸡蛋……………4个
      肥膘肉………100克
      水发冬菇………25克
      水发兰片………25克
      姜………………10克
      鲜菜心…………75克
      葱………………10克
      猪油……………50克
      胡椒粉…………3克
      盐………………5克
      味精……………2克
      料酒……………15克

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