网站首页   新闻中心   华夏名胜   世界景点   旅行游记   风土人情   旅游常识
首页 >>风土人情 >>华夏美食
  相关文章
  • 麻辣烫
  • 南昌米粉
  • 五元龙凤汤
  • 蓠蒿炒腊肉
  • 酿冬瓜圈
  • 三杯脚鱼
  • 豫章酥鸭
  • 风味烤卤
  • 石头街麻花
  • 家乡锅巴
  • 湘味方肉  


    【原料】

    【制作过程】
    (1)将中方肉剔去排骨,切除不规则边缘,整成长方形块。
     (2)用竹签或烧烤叉朝腹内肌肉穿刺若干小孔(但不穿透皮),再从横截面内层穿刺若干小孔。这样便于烧烤时蒸发水分和排出气体。
     (3)将叉从中方瘦肉穿刺固定。待瓦缸升旺火后,双手握住叉柄平放在缸边上烧烤,并随时翻动烤叉,注意火力的均匀及大小及肉色

    页码:[1] [2] [3] 第2页、共3页

    设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
    Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved