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燕冀之地自古就是优质栗子的主产区,其中尤以良乡和遵化栗子最负盛名。因为天津是栗子的主要经销地,所以天津栗子也日渐成为人们嗜食的佳品。秋冬之际,在天津街道两旁,常可看到卖栗子的小摊,现炒现卖,趁热食之,味甜松软。
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