苏州特色小吃



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苏州特色小吃

恃薜聂兆犹腔鼓苤尾。阏喙郝颉２芍フ磐ト羰校庑寺　?采芝斋糖果店为了与西方的果汁糖竞争，在粽子糖的基础上，继续广采植物、花果等原辅材料，并吸取外来的制糖方法，创新了玫酱糖、梨膏糖、油皮糖、桂圆糖、轻松糖、软松糖、脆松糖等100多种形状、口味不同的糖果。苏式糖便具有了自己的特色，即甜而不腻，鲜洁爽口，滋阳补阴，又营养丰富。 100多年来，苏式糖果始终保持选料讲究、制作精细的传统。以麦精、桂花、山楂等原料制成的松子软糖，尽管融合一体，但三种不同的色泽透过玻璃纸包装清晰可见，含在口中各有其味。玫瑰粽子糖用玫瑰花、九支梅、绵白糖精制而成，此面呈粉红色，中间开花槽，内包绵白糖，吃口既酥又松，别具风味。近年来苏式糖果品种增多，并远销世界各地。

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