冬意渐浓，正是进补的佳季。比如说秋冬季节多食肉类，春夏两季多食青菜等清淡菜肴。秋冬季节热量和体力消耗较大，多食肉类有助于补充身体的热量，也是为了度过冬天积蓄能量。秋天我们常讲贴秋膘，冬天我们讲冬季要补，都是这个原因。其实，不只是中餐讲究时令和菜肴的结合，西餐也同样注重这些方面。例如冬季进食羊肉等肉类食品，西餐也有同样的冬季菜肴为大家推荐。

中国大饭店阿丽雅餐厅是一家以烹调各色海鲜菜肴为主要特色的西餐厅，同时也因为它较为丰富的红酒收藏而在京城食家中倍受赞誉。此次餐厅特别推荐的羊肉菜肴再加上由阿丽雅餐厅新任经理沙爱华先生为你选配的美酒佳酿，这个冬季您的美食经

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